بور و روي به عنوان دو عنصر غذايي ضروري و كم مصرف نقش مهم و اساسي دركميت و كيفيت محصولات كشاورزي ايفا
مي نمايند. بور براي تكميل غشاي سلولي توسعه ديواره سلول تقسيم سلولي و توسعه آن، حركت گرده گل دركلاله لقاح و تشكيل ميوه لازم بوده و كميود آن درخاكهاي آهكي با بافت سبك و مواد آلي پايين به ويژه در توليد دانه هاي روغني مشاهده شده است.